Detailed sheet
Titel
Aprovechamiento de subproductos de la horchata para la industria de alimentos
Autoren
Sánchez Zapata, E.
Fuentes Zaragoza, E.
Martín Sánchez, A.
Navarro Rodríguez de Vera, C.
Sendra, E.
Sayas Barberá, E.
Fernández López, J.
Pérez Alvarez, J. A.
Grupo Industrialización Productos Origen Animal (IPODA) Grupo REVIV Generalitat Valenciana Escuela Politécnica Superior Orihuela Univ. Miguel Hernández, Orihuela (Alicante), España
Fuentes Zaragoza, E.
Martín Sánchez, A.
Navarro Rodríguez de Vera, C.
Sendra, E.
Sayas Barberá, E.
Fernández López, J.
Pérez Alvarez, J. A.
Grupo Industrialización Productos Origen Animal (IPODA) Grupo REVIV Generalitat Valenciana Escuela Politécnica Superior Orihuela Univ. Miguel Hernández, Orihuela (Alicante), España
Quelle
Alimentación equipos y tecnología Zusätzliche Information nur für registrierte Benutzer
Erscheinungsjahr
2010
Schlagwörter
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ISSN
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Abstract
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Sprache (ISO)
SPA Español
Identifikationsnummer
URBATERR_ID_UTICYT202059