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Fiche détaillée

Titre

Influencia de la adición de hcl en la fermentación de aceitunas estilo sevillano.

Auteurs

Gonzalez Cancho, F.
Rejano Navarro, L.
Duran Quintana, M.C.
Sanchez Roldan, F.
Garcia Garcia, P.
De Castro Gomez Millan, A.
Garrido Fernandez, A.
Inst. Grasa Deriv. [CSIC], Sevilla, España

Source

Grasas y aceites (informations additionnelles disponibles uniquement pour les utilisateurs authentifiés)

Date de pubblication

1983

Sujet

(informations additionnelles disponibles uniquement pour les utilisateurs authentifiés)

ISSN

(informations additionnelles disponibles uniquement pour les utilisateurs authentifiés)

Thèma

MEDIO AMBIENTE-RECURSOS NATURALES

Langue (ISO)

SPA Español

Code d'identification

URBATERR_ID_UTICYT18595
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URBADOC

Urbadoc est une production du réseau Urbandata qui rassemble: Centro de Ciencias Humanas y Sociales, Madrid, Espagne; Deutsches Institut für Urbanistik, Berlin, Allemagne; Association Urbamet, Paris, France (I.A.U., CRDALN); Archinet, Venise, Italie (Université Iuav de Venise, CNBA, CERVED).

Cette plateforme est réalisée par les producteurs de la base de données. Ils sont les propriétaires des droits qui s’y rattachent (interface, textes et données).

Crédits

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